白肝の串焼きレバー嫌いですらリピートする希少部位
鶏は暑さなどのストレスにより脂肪肝になります。
一般の肝と比べ脂肪分が多くなり、フォアグラのような食感になります。
1本 330円
霧里ポーク（広島県三次市）
特徴は、筋繊維が細かく無駄な脂肪が少なく、肉質は鮮紅色で小さな霜降りが細かく入っています。霧里ポークならではの繊細な味わい、深いコクと豊かな風味が有り、柔らかい舌ざわりに上質な脂肪の香りがとけあい、まろやかな風味をかもしだします。
鶏
| つくね | （180円）190円 |
| 砂ずり | （180円）190円 |
| ささみ | 330円 |
| かしわ | （320円）330円 |
| せせり | （320円）330円 |
| 手羽先 | （320円）330円 |
| ハツ | （320円）330円 |
| 白肝 | 330円 |
豚・牛
| あみ焼きホルモン(一皿) | 1380円 |
| ブタバラ（霧里ポーク） | （650円）660円 |
| のど軟骨（国産） | 280円 |
野菜ほか
| ねぎ、ししとう、ナス、ピーマン、うずら | 各180円 |
| 厚あげ | 260円 |
| シイタケ | 330円 |
| ペコロス | 330円 |
| もち | 180円 |
あいさつ
ふらっと立ち寄って軽く1杯！という飲み方が気軽に出来るところ。帰宅途中のサラリーマンやOLの方を中心に幅広く多くの方々に利用されています。立呑みと書かれた赤い提灯が目印です。ぶち旨いけぇ、一回食べてみんさい！
お飲み物
生ビールや焼酎、日本酒はもちろん、泡盛やホッピーなど、串焼きにぴったりなお飲み物をご用意。一日の終わりにクイっと一杯、ほろ酔いの素敵な時間をお過ごし下さい。立ち飲み酒場ならではの、絶妙な距離感も楽しみのひとつです。
